NT$5,000

永續餐桌

永續餐桌
片  名: 永續餐桌 / Sustainable Table: what's on your plate?
導  演: Mischa Hedges
片  長: 52分鐘
片  數: 1片
售  價: 公播版5000元 校園網路版10000元
得獎紀錄: 墨西哥查米薩影展最佳紀錄片 英語發音中、英文字幕
影片主題: 糧食、農業、畜牧、永續精神


你不可不知的數據:

今日人類每年消耗的天然資源,比我們新增的要多20%

傳統農耕導致地球每年損失240億噸重的表層土壤

地球需要500年的時間,才能形成一吋厚的表層土壤






工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量,然而你不知道的是,在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、
基因改造,或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類將再也
沒有東西可吃!超過9個月的採訪拍攝,橫跨美國西部大糧倉,採訪各界學者專家,永續食物生態的重要性,將是全球人類不容忽視的課題!


  
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